Ragù di lenticchie

Che sia per condire la pasta, farcire un crostino o come contorno, questo ragù vegetariano non vi deluderà!

Pasta di fagioli freschi

Anche se sembra anacronistico, l’estate è proprio la stagione giusta per questa meravigliosa pasta e fagioli!

Salsa ortolana

Una ricetta furba e saporita per riciclare le verdure avanzate, facile da fare e pratica da conservare!

Insalata di farro con pesto e legumi

Un piatto unico velocissimo da preparare, perfetto anche per i meno esperti ai fornelli!

Orzotto con pomodoro e cipolla

Un primo semplice e saporito, con un versatile orzo a cottura veloce!

Zuppa d’orzo e lenticchie

Una zuppa semplicissima con pochi ingredienti per un risultato davvero gustoso!