Hummus di zucca

Un classico mediorientale rivisitato e arricchito dal gusto dolce della zucca, per un connubio imperdibile!

Polenta gratinata con carciofi trifolati

Un secondo o un piatto unico davvero sfizioso ma anche furbo e perfetto per questa stagione!

Frittata al forno ai fagiolini

Un classico secondo pratico veloce e sfizioso, gustoso ma leggero!

Frittelle di zucca salate

Ottime, croccanti fuori e morbide dentro, perfette sia come aperitivo che come secondo goloso!

Finocchi gratinati

Un contorno sfizioso o un secondo leggero, questi finocchi sono davvero saporiti e croccanti!

Melanzane alla parmigiana (senza uova e farina)

Non è estate senza le melanzane alla parmigiana, un piatto che da solo racchiude storia, tradizione e bontà!