Una piacevole passeggiata tra i canali e le atmosfere della laguna di Comacchio!
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Cappellacci con Salama da Sugo
Un primo sontuoso ma utile per usare gli avanzi e davvero squisito!
Sua maestà, la Salama da Sugo
La regina della tavola Ferrarese, antichissima e rinomata per il suo sapore speziato: la Salama da Sugo!
Bignolata con ripieno di patate
Un piatto sontuoso della tradizione ferrarese, dai noi rivisitato ma sempre golosissimo!