Stracotto di guancia di manzo al vino rosso

Un secondo davvero squisito, morbidissimo e gustoso, ideale per un pasto conviviale!

Verdure ripiene (variante con carne e patate dolci)

Un piatto tradizionale rivisitato e golosissimo!

Bignolata con ripieno di patate

Un piatto sontuoso della tradizione ferrarese, dai noi rivisitato ma sempre golosissimo!

Pici cacio e pepe “all’Orciana”

Un viaggio in Val d’Orcia ha ispirato questo piatto sontuoso e goloso, davvero per le grandi occasioni!

Stinco di maiale stracotto al vino

Lo stinco di maiale non è mai stato così saporito e gustoso! Una dose generosa di vino e un po’ di pazienza sono tutto quello che occorre!

Arrosto di maiale e melagrana

Un secondo ricco e bellissimo da portare in tavola, ma anche facile da fare!