Petto d’anatra alla genziana

Un secondo davvero fantastico, per veri amanti del buon cibo!

Quaglie in padella con vino e rosmarino

Un secondo ricco e di grande impatto, ma che davvero richiede poca fatica e pochi ingredienti!

Ravioli di fagiano e patate

Un primo certo impegnativo e non facile, ma di grandissimo impatto!

Lepre in umido alla Giulio

Non capita tutti i giorni di avere una lepre come piatto principale, e siamo certi che se dovesse capitarvi con questa ricetta farete un vero figurone!